Quanta terra, quantes persones i quant costa produir localment el 60% de les hortalisses d'un grup de 40 famílies? Ho hem calculat amb referències agronòmiques estàndard: menys de 0,3 ha, una persona a mig temps, i quotes de 25 a 35 €/mes segons membres. I el quilo surt a menys de 2 euros.
resiliència rural
Pla sobirania alimentària a Argelaguer. Les persones i l’organització — podem fer-ho junts?
Després d'analitzar els recursos físics d'Argelaguer en el primer article, ara posem el focus en les persones. Tenim relleu generacional, accés a la terra i hàbits de consum preparats per al canvi? Explorem els reptes humans i organitzatius que poden fer possible la sobirania alimentària al poble.