El programa SNAP als Estats Units revela una contradicció clau: una economia potent que destinant quantitats enormes per garantir l'alimentació a més de 40 milions de persones. Aquesta realitat posa de manifest la persistència de la pobresa malgrat el creixement econòmic, reflectint desigualtats estructurals profundes en el sistema econòmic.
sobirania alimentària
Quant costa produir les nostres pròpies hortalisses? Els números d’Argelaguer
Quanta terra, quantes persones i quant costa produir localment el 60% de les hortalisses d'un grup de 40 famílies? Ho hem calculat amb referències agronòmiques estàndard: menys de 0,3 ha, una persona a mig temps, i quotes de 25 a 35 €/mes segons membres. I el quilo surt a menys de 2 euros.
Pla sobirania alimentària a Argelaguer. Les persones i l’organització — podem fer-ho junts?
Després d'analitzar els recursos físics d'Argelaguer en el primer article, ara posem el focus en les persones. Tenim relleu generacional, accés a la terra i hàbits de consum preparats per al canvi? Explorem els reptes humans i organitzatius que poden fer possible la sobirania alimentària al poble.