El programa SNAP als Estats Units revela una contradicció clau: una economia potent que destinant quantitats enormes per garantir l'alimentació a més de 40 milions de persones. Aquesta realitat posa de manifest la persistència de la pobresa malgrat el creixement econòmic, reflectint desigualtats estructurals profundes en el sistema econòmic.
Alimentació
Pla sobirania alimentària a Argelaguer.Tenim capacitat per alimentar-nos millor?
Argelaguer té prou recursos naturals per augmentar significativament la seva producció alimentària? En aquesta primera entrega analitzem la superfície, l'aigua, el clima i la població per respondre una pregunta clau: el principal límit és el territori o som nosaltres?
Com seria un sistema alimentari resilient a escala local (i per què no s’hi assembla gaire l’actual)
Un sistema alimentari resilient no es construeix amb més dependència, sinó amb més arrelament al territori. Implica renúncies, però sobretot ofereix una cosa que avui escasseja: capacitat de resistir.